简体中文備孕飲食是為準備懷孕的身體打好健康基礎，不但有助提升受孕機會，也有助日後懷胎和產後生活過得較順利。無論打算自然受孕或接受人工授孕，卵子和精子質素最為關鍵，有研究指壓力有損男女生育能力，亦令精子質量變差，所以夫婦二人須同心一起保持身心健康。至於女士的卵子育成約需90天，這3個月的時間，更是「養好卵子」的黃金期！所以今次為大家拆解改善卵子健康的 備孕飲食 及其他迷思，以及進食保健食品、補充劑如葉酸等的宜忌。
備孕飲食要點1：養好卵子先搞好排卵及低GI飲食 ?
想改善排卵和卵子健康，先要醫治好多囊性卵巢症候群。此病是受孕大敵，會影響排卵，亦容易造成「胰島素阻抗」這糖尿病前期的情況，增加女性日後患糖尿病或甚懷孕時出現妊娠糖尿的風險。
因此患上多囊性卵巢症候群，須立即接受治療，令排卵回復正常及改善胰島素敏感低的問題。另即使醫好病，生活上也要需長期保持低GI (升糖指素) 的飲食和恆常適量運動，以幫助穩定血糖，避免過重。
備孕飲食要點2：小心生酮飲食可能影響卵子健康 ?
香港女士以纖瘦為美，近年坊間祟尚以生酮飲食維持瘦身。誠然，都市女性日常少體力勞動，減少進食過量碳水化合物和糖類本是健康習慣，但切勿操之過激，因為一旦長期攝取碳水化合物不足，容易令激素如黃體素及雌激素的水平急劇下降，影響卵子成熟，並可導致停經或增加不育風險。
近年坊間祟尚以生酮飲食維持瘦身，但長期碳水化合物攝取不足，容易令激素如黃體素及雌激素的水平急劇下降，影響卵子成熟，並可導致停經或增加不育風險。
備孕飲食要點3：BMI低也可能難受孕 ?
女性過肥過瘦均會引致難以受孕。有研究指BMI指數過高及過低的女性均較容易產生不成熟卵子，當她們接受人工受孕時，更會降低胚胎著床率和存活率。另一研究顯示，如未懷孕前已屬過重兼體脂超標，日後也易患妊娠糖尿。
準備懷孕的女性想透過改善飲食習慣以控制體重，可先徵詢醫生及營養師意見，在低升糖指素和均衡營養之間取得平衡，建議可參考地中海飲食，適量進食全穀類、水果、蔬菜、豆類、杏仁等堅果類及健康油脂，再輔以含豐富Omega3的魚類，以及乳製品、蛋和白肉，並吸收足夠水份，令身體可每天吸收到足夠的膳食纖維、優質蛋白質和好脂肪、維他命和礦物質。
備孕飲食要點4：進食葉酸等補充劑要注意什麼 ?
女性攝取足夠葉酸可幫助提升受孕率，亦有醫學文獻指女性由懷孕前至懷孕期間服用適量的葉酸，可降低胎兒因神經管缺損(NTDs)而致畸形的風險。如有需要，建議先徵詢醫生意見，可在準備懷孕前兩個月開始至嬰兒出生前，服用適量的葉酸補充劑或葉酸保健品，即使初期暫未能受孕，也應服用以維持體內葉酸量的穩定水平，為胎兒成長打好根基。
另外，女性過了35歲，卵子的質素會逐漸降低。較高齡的女士想更易懷孕，可按身體情況及醫生建議，選擇服用如: 輔酶Q10、肌醇或維他命D3等補充劑。但奉勸大家，任何保健食品，切勿未經醫生指示，擅自大量服用，以免損害日後母嬰健康。
備孕飲食要點5：曬太陽及避免吸收重金屬，可更易懷孕 ?
準備懷孕的女士，要適度日曬，並多攝取富含維他命D的食物，因為如維他命D不足，會較難受孕，或增加日後早產和流產的風險。此外，也應戒煙，避免經常進食動物、魚類內臟及深海魚類，以防止血液中的重金屬如砷、鉛、汞及鎘等含量因此而過高，增加卵巢早衰, 胚胎難受精或發育不良的風險。
(圖文來自〈楷和〉)
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