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內地自10月中起分別出現零星的本地確診個案，患者均是有機會接觸進口食品的工人，加上在山東、山西及天津等地發現多種冷凍食品的包裝有武漢肺炎病毒，令冷凍食物的傳播風險再惹關注。香港感染及傳染病科醫生林緯遜表示，冷凍食品如受污染，對負責裝卸的港口或冷庫工人威脅較大，消費者只要在購買和處理時，做足衞生措施，便能確保安全。
山東青島、天津、上海及安徽等地，自10月14日起，分別出現個別的本土確診個案，患者俱是港口、機場的裝卸、冷庫工人或司機，容易接觸到外國入口的貨物。
自北京於6月疫情反彈，當時便曾懷疑進口三文魚可能是污染源；8月，廣東深圳有超市員工確診，同期在深圳又發現有巴西冷凍雞翼包裝有武肺病毒。
全國繼疫情爆發後，已有最少20宗冷凍食品包裝樣本檢測屬陽性事件，自10月17日在山東青島的冷凍鱈魚包裝檢測出病毒至今，在山東、山西及天津等地，已有不少於6宗冷凍食品包裝被檢出病毒，涉及厄瓜多爾的冷凍鯧魚、德國豬肘、印度冷凍帶魚、巴西豬肉製品和大比目魚等。其中在青島追查病毒源頭時，於冷凍鱈魚外包裝的陽性樣本，分離出活病毒，成為國際首宗於冷凍食品包裝上分離出活病毒的例子，證實接觸受病毒污染的外包裝可致感染。
種種事例，令進口冷凍食品似成高危傳播途徑。國務院曾發佈《進口冷鏈食品預防性全面消毒工作方案》，要求各地實施全程封閉追溯管控措施，包括冷凍產品在與中國人員接觸前經全面消毒；無消毒證明的不能上市銷售；運輸期間不得開箱；進入零售市場的冷凍食品來源去向可追查等等。
針對冷凍食品，各地之前已各自推出不同監控的措施。深圳在8月18日起，設立進口凍品集中監管倉，對將進入全市5,490個冷庫的進口冷凍食品集中防控，所有批次均要接受病毒檢測。截至周一，集中監管倉已入庫貨櫃2,675個，抽檢21,372批，排除72批疑似陽性凍品，攔截1批樣品核酸檢測陽性凍品（1,390件）。
北京在11月1日起，推廣冷凍食品追蹤平台，統一管理冷凍的肉類水產，市民購買時，只要裝有「北京冷鏈」App，便可通過包裝條碼，掌握產品的來源、批次及檢測結果等資料。
本港感染及傳染病科專科醫生林緯遜接受訪問時指，冷凍食物傳播肺炎的原理是，如食物來自疫情嚴重地區，例如目前的歐洲，處理的工人衞生措施不足，便有機會污染食品包裝，病毒可在低溫環境存活最少數星期，「如果冷凍食品是空運或是很短時間運送到目的地出售，港口、機場接收或分拆的工人風險會特別大」，因他們是首先接觸受污染食品的人。
林緯遜認為，危及消費者的風險會較低，因食品包裝上的病毒活性，會隨運輸、冷凍時間越長變得越低；產品如經海運，從運輸到零售市場隨時需時數個月，病毒結構可能已受損。
他建議，安全起見，在購買冷凍食品時，市民要「生熟肉分開袋」，將冷凍產品另用保鮮袋包裹，不要與熟食混放在同一購物袋內。回家後，用水沖洗冷凍食品的包裝，然後才放入雪櫃繼續冷藏。
林緯遜強調，市民在過程中要保持個人衞生，接觸過冷凍食物後要徹底洗手，「食用前，只要解凍、沖洗和煮得熟透便很安全」。
食物安全中心回覆指，一直密切留意進口冷凍食品傳播新冠病毒的風險。鑑於內地及其他地方有在進口食物表面發現病毒個案，食安中心按風險為本原則抽取相關食物樣本作新冠病毒檢測，至今檢測結果顯示所有樣本呈陰性反應。
選購及處理冷凍食品自保法：
1. 用一次性膠袋反套住手挑選食品
2. 選購後，未徹底洗手前勿碰口、鼻和眼等部位
3. 購買後不要與其他熟食混放同一購物袋
4. 回家後沖洗包裝始放入雪櫃（生熟產品分層存放）
5. 食用前徹底沖洗食材及煮熟
6. 解凍及烹食期間接觸過食材的器具，要徹底洗淨及洗手
(圖文來自〈楷和〉)
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