医学资讯(二十七) – 食道癌早期病征似感冒 热烫食物增患癌风险

身体有异样应尽早求医！台湾一名男子，2年前感到喉咙不适，最初以为普通感冒，惟后来出现吞咽困难影响呼吸，遂前往求医，发现罹患食道癌末期。

综合台媒报道，65岁赖姓男子2年前起经常感到喉咙不适，感觉一直有异物塞在喉咙，原本以为只是普通感冒，及后出现吞咽困难，甚至会造成呼吸困难，求医后发现罹患食道癌第4期。

赖男在治疗期间，先后做了10次化疗，他的嘴巴、嘴唇及喉咙溃烂，而化疗药亦导致他出现恶心、呕吐、腹泻等副作用，使他难以进食。后来，医生建议赖男改用「癌症免疫药物疗法」治疗，在治疗过程中没有出现化疗般苦不堪言的副作用，连食道的肿瘤也受到控制，同时改善吞咽困难的问题，让他可以正常进食。

林口长庚医院肿瘤科助理教授级主治医生侯明模表示，食道癌早期症状不明显容易被忽视，至出现长期吞咽困难、声音沙哑才就医大部分已属晚期。在食道癌患者中，5年存活率几乎不到2成。他又指，食烟、饮酒、爱吃刺激性食物及喝热汤等，因长期腐蚀食道，罹患食道癌风险亦会有所提升。

医生：热烫食物伤害口腔内黏膜

耳鼻喉专科医生陈键明接受《晴报》访问时曾指出，若将热烫的食物放入口，首当其冲受伤害的是口腔内的黏膜，世卫已将高温食物列为2A级致癌物，当中食道是最遭殃的器官，可致食道癌。

陈医生亦引述研究指出，当温度达摄氏65度在同一位置2秒已可灼伤，若70度可快至1秒便灼伤；而打边炉时的滚汤、滚油随时达90度以上，故进食时尤要留意:-

1 进食时预防灼伤
2 食物温度不宜高于摄氏65度
3 提防芝心丸和小笼包等内有馅料热汤的食物
4 太热食物宜稍凉才放入口

食道癌常见症状

据卫生署资料所示，随着年纪增长，男性较容易患上食道癌，而吸烟、饮酒、超重及肥胖人士都是高危一族。食道癌常见症状是吞咽困难，较后期病人可能逐渐会由难以吞咽固体食物加剧到连流质食物也难以吞咽。其他可能出现的症状包括： 

1 呕吐
2 胸骨后胸部中央部位不适
3 背部肩胛骨之间部位不适
4 营养不良
5 体重显著下降

(图文来自〈楷和〉)

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