醫療服務(五十八) – 慢性食物敏感

何謂慢性食物敏感
慢性食物敏感是⼀種由食物誘發的免疫反應。正常情況下,腸道細胞緊密連接在⼀起,造成屏障。可是在⼀些特定的情況下,屏障受到損害,導致通透性改變,外來物質入侵會觸發炎症反應,大量製造IgG抗體。
 
常見症狀包括:皮膚痕癢、經常腹瀉、肌肉痛和偏頭痛等。
 
由慢性食物敏感所引致的症狀可能需要數小時至數天的時間產⽣,患者亦較難追查症狀是由什麼「隱藏成分」導致。
 
慢性食物敏感常見的症狀
皮膚: 濕疹、皮膚癢、異位性皮膚炎、慢性蕁麻疹、暗瘡
腸胃: 嘔吐、腸胃敏感、腹脹、經常性腹瀉、便秘、胃氣
眼耳鼻: 耳鳴、耳朵發脹、黑眼圈、眼睛癢、紅腫、視力模糊、過敏性鼻炎、鼻竇炎、鼻水
精神體格: 失眠、焦慮、慢性疲勞、注意力不集中、憂鬱、情緒緊張、厭食、食慾異常大增、體重過重、水腫
肌肉關節: 肌肉疼痛、關節痛
頭部: 頭暈、偏頭痛
 
備註: 如果你在過去30天內持續出現超過兩種或以上的症狀,很有可能是慢性食物敏感反應 !
 
(圖文來自Allergy-PRO)
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